罗马假日罗马美食披萨冰激凌和咖啡

本站原创 2024-05-24 18:52:00

去意大利游玩千万不能错过它们 罗马美食:披萨、冰激凌和咖啡 一旦尝了罗马的咖啡,很可能就不想再喝国内的任何咖啡了。 在天主教中,把圣父、圣子、圣灵称为三位一体,在天主教教廷梵蒂冈所在的罗马,美食中也有三位一体,那就是披萨、冰激凌和咖啡。 提起意大利的美食,大多数人首先想到的是披萨。披萨分薄厚,罗马的披萨是“薄派”的代表。罗马人吃披萨都是折叠起来吃的,一口咬下去,饼皮和馅料一起涌入嘴中。罗马的街头随处可见路边摊,卖成块或成条的披萨。这些都是按重量的。你可以选择不同的口味。用手势告诉店家你要哪种口味哪种尺寸,然后像罗马人一样站着吃,只有游客才会坐着吃。 选披萨也不是件容易的事,尤其是当几十种口味同时出现在你眼前的时候,更是不知从何下口了。我的建议是经典的口味不可不尝,然后就是那些在国内吃不到的口味,也要尝尝鲜。 罗马最好吃的披萨就在梵蒂冈旁边,非常小的一个门面,很多人排队,没有桌椅,大家都坐在门口的台阶上一口接一口地吃。这里也不论块,而是论分量卖,有很多口味,面很新鲜,麦香十足,烤得脆脆的,奶酪入口即化,但又不腻,非常绵细。 其实罗马大多数披萨都放了许多新鲜蔬菜,很健康,并且不用到多么有名的店吃,只要看到人多,有你爱吃的口味,那就不用犹豫。 《罗马假日》里赫本演的公主,在理发店剪掉了一头长发,然后买了一个冰激凌,坐在“西班牙广场”上慢慢地吃…… 冰激凌在世界各地都买得到,但意大利的冰淇淋可是全世界最有名的,去了罗马就千万不能错过。意大利的冰激凌味道好,种类丰富,价格便宜,相比较之下,国内的哈根达斯只能算骗钱的。 早在公元62年,罗马的君主尼禄就命令他的厨师将花蜜、水果、蜜糖和奴隶们带回来的冰雪混合,做成美味让他享受。到了1533年,佛罗伦萨的凯瑟琳·美第奇嫁给了法国国王亨利二世,她的嫁妆里就有制作冰激凌的食谱。从此之后意大利冰激凌开始走向世界。 罗马处处都可以看到卖冰激凌的地方,有小车,有店铺,面包店快餐店里一般也设一个冰激凌柜台,柜台上摆有大小不一的蛋筒,小的一般1.5欧元(1欧元约合9元人民币),中等的2欧元,大的3~4欧元。 意大利语中把冰激凌叫做“Gelato”,“Gelato”跟英语中的冰激凌“IceCream”还是有区别的。据说Gelato以家传作坊为特色,有不少百年老店,选用新鲜水果、加上蛋、奶等原料,制作方法也很个性化。更重要的是Gelato低脂、低糖、低热量,吃了不胖,所以来意大利不多吃几次太亏了。 中国游客最喜爱的冰激凌店Fassi1880就位于罗马的华人区,可能因此颇受垂青。在纳沃纳广场和万神殿附近,冰激凌店也比较多,因为这里本身就特别热闹。罗马城最有名的一家冰激凌店Giolitti就在万神殿北面不远的一条小巷子里,很多游记和电视节目都把这里作为罗马最好的冰激凌店进行宣传。 来到罗马,你一定还要找个地道的咖啡馆坐着享受一个下午。意大利和咖啡的渊源可追溯到16、17世纪。当时天主教认为咖啡是“魔鬼的饮料”,试图禁止,但罗马教皇品尝后认为可以饮用,并在1600年为咖啡洗礼,从而开始被意大利人广泛接受。 时至今日,咖啡已经和罗马人生活息息相关。平均一天下来,每个罗马人要喝上二十杯咖啡,也难怪意大利人的咖啡消耗量排名世界第六了。 罗马的浓郁,还体现在其文化的积累和保留。和北美从简的速溶咖啡不同,罗马人始终保留着种类繁多的各式咖啡和繁琐的制作工艺。 美国人在吧台坐下,点杯咖啡后,端上的是统一的式样;而罗马人却花样百出,点咖啡时就报出一个个不同的咖啡名,端上来的更是大小不一的容器盛着的各式咖啡! 不过你要记住:一旦尝了罗马的咖啡,很可能就不想再喝国内的任何咖啡了! 查字典地理网有全面的地理知识,欢迎大家继续阅读学习。 【《罗马假日》罗马美食:披萨、冰激凌和咖啡】相关文章: ★ 核辐射是什么 ★ 最大的海港 ★ 最著名的火山—维苏威火山 ★ 金属之王-黄金 ★ 世界上最小的海 ★ 最大的洋流 ★ 地球上的海洋之最 ★ 什么是灰霾天气以及形成原因 ★ 血池温泉 ★ 爱尔兰

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